トレンド比較「フォー」はなじみが薄い「ラーメン」「蕎麦」。。「そうめん」は入ってないの?

グーグルトレンドを見ていたら、
トレンド比較」の中に「フォー」「ラーメン」「蕎麦」がありました。

「そうめん、入ってない!」やっぱり気になる素麺ですが、
フォー」に似てる感じもしますよね。でフォー」の仲間なのかと調べてみました

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「フォー」とは?

フォー」は「米の麺素麺」は「小麦の麺で入り口から違っていました。

また「フォー」の麺は、一旦加熱してあるのに対し「素麺」は生のまま製品になっています
生のままだけど、切らずに伸ばしたり、伸ばしたまま乾燥させたり、
またそれを切ったりと「素麺」の方が手間がかかっているような気がします。

歴史もフォー」は20世紀に入ってから一般的になった比較的新しい麺料理です
片や「素麺」は、古代中国後漢の時代とか、日本では奈良時代とか古くから食されてきた
麺料理なんですね。

トレンドのグラフでは

フォー」「蕎麦」が少しづつ上昇しているのに対し、ラーメン」の伸びが著しいです
地域別にみると、USAやフランス、オーストラリアなどはほぼ互角です。

ラーメンが多くを占めるのはロシア、ブラジルなど
フォー」が多いのは、カナダ、インドなどです。

日本や東南アジアでは、日本、韓国、では圧倒的に「ラーメン」優勢。
驚くべきことにインドネシア、タイなどでも「ラーメン」が圧倒的だということです。

残念なことに、中国は統計から漏れていて不明です。
また、その中でも「フォー」が圧倒的に優勢な国はインドでした。

私にとって「フォー」はあまり馴染みのない食べ物です。コンビニで試しに買って
食べてみたのとベトナム料理フェア―で食べたのと。2回くらいでしょうか?

食事としてがっつり食べたことはありません。いろんな「フォー」があるようなので
機会があれば試してみたいと思います。ま、田舎者なのであまり変わったものを食す

勇気は持っていませんから、程ほどですけどね。

トレンド上昇中の「ラーメン」

トレンド上昇中の「ラーメン」ですが、どんどん新しい味が出てきているようです。

ラーメン専門のYouTubeチャンネルでは、「激辛」がよく取り上げられているような気がします。

暑い夏に汗をダラダラかきながら「ニンニクたっぷりの激辛ラーメン」を食べるのも
良いかもしれませんね。      ではまた。

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